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親愛的鍋包YOU總部位于大連市，這是一個主打特色東北風味鍋包肉的餐飲品牌，其店內的鍋包肉選用優質的上等額食材制作，現點現做，酥脆可口，色澤金黃， 香氣撲鼻，滋味正宗，深受市場的歡迎和認可。

親愛的鍋包YOU公司介紹：

親愛的鍋包YOU隸屬于大連積家餐飲管理有限公司，公司創立于2016年，以打造更加全面完善的餐飲服務為自身主要發展經營內容，同時推出多重創業項目，為市場上更多的創業者提供了一次財富商機。親愛的鍋包YOU加盟連鎖品牌以打造我國北方傳統名菜鍋包肉為主要經營內容，在現代市場中格外的出名，人氣較高，口碑較好。

鍋包肉作為大東北普及率超高的解饞美味，其歷史已經100多年。但因其做法繁瑣、標準不一，這一經典美食一直未能傳播開來，直到“親愛的鍋包YOU”出現。將經典的“東北老式鍋包肉”這道菜，改良成為邊走邊吃的潮流小吃。

親愛的鍋包YOU品牌介紹：

親愛的鍋包YOU致力于為大家帶來更加正宗、美味和健康的特色中餐美食。鍋包肉是一道東北名菜，始創于清光緒年間，色澤金黃，口味酸甜，細嫩酥脆。親愛的鍋包YOU集百家之所長，獨創出更加美味、特色的鍋包肉，老少咸宜，營養豐富，同時配料新鮮，更加關注大家的身體健康。

親愛的鍋包YOU采用新鮮的上等豬里脊，切片后腌制入味，再裹上炸漿下油鍋炸至金黃，之后在稍加炒制勾芡即可，剛剛做好的鍋包肉香氣四溢，咸甜適中，香酥細嫩，不必搭配米飯白嘴也可以吃，既可以作為主菜也可以作為單獨的小吃哦!

親愛的鍋包YOU品牌優勢：

一、產品永遠是餐飲第一要素

鍋包肉的味道早已深入人心，所以，親愛的鍋包YOU沒有選擇在產品口味上做太多改變，而是獨創性地開發了外帶屬性。傳統的鍋包肉因為醋汁比較多，比較黏，不便于外帶，所以親愛的鍋包YOU在制作時，去掉了一部分醋汁；經測試，一份鍋包肉邊走邊吃大概要20分鐘，傳統鍋包肉放置這么久口味會受影響，但親愛的鍋包YOU中間空，外邊脆，即使是2個小時以后，口味受影響也不會太大。

為保證“咔嚓”一聲的酥脆感，每份親愛的鍋包YOU都需要經過三次炸制，第一遍定型，第二遍增加酥脆感，第三遍美味上色，最后下鍋熬汁勾芡，均勻裹滿糖漿，一口下去，酸酸甜甜，外脆里嫩。除了招牌產品鍋包肉以外，親愛的鍋包YOU還提供酵素、冰淇淋、啤酒等三款伴侶性產品。酵素有解油膩的作用，可以綜合主產品口感；啤酒、冰淇淋不僅深受年輕人喜愛，同時毛利還高。

二、打造時尚潮牌，占據顧客心智

顏值時代，除了精心打造產品，在整體風格設計上，親愛的鍋包YOU也下足了功夫：選定“風騷粉”做視覺錘，吸引女客群光顧。

提到麥當勞會想到經典的M，提到王老吉會想到紅罐、提到紅白格布閉著眼睛也知道是在西貝用餐……品牌之所以能成為品牌，視覺錘的作用不容忽視。尤其是在同質化嚴重的現在，視覺效果也是門店能否脫穎而出的重要影響因素。

親愛的鍋包YOU客群多為15-30歲之間的女性，她們對粉色是最沒有抵抗力的，所以品牌選用粉色作為主色調，并用黑色調劑，少女心爆棚的同時，也不失穩重感。強大的視覺辨識度，讓顧客哪怕不看名字，單憑顏色也能準確找到門店。

東北各地區的鍋包肉做法也不盡相同，開始起源于哈爾濱的鍋包肉后來經過了數次的改良和創新，例如遼寧人喜歡在最后一步加入番茄醬調味，看起來色澤更加誘人，但是也少了些許的酥脆。