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墨記酸菜魚坊，一直以來都是選用黑魚作為主食材，黑魚不僅肉嫩刺少，而且烹煮過后味道好，腥味少，調(diào)料更易入味等特點。再配上墨記酸菜魚坊經(jīng)過十年時間不斷改進的自家底料，讓黑魚的爽滑口感進一步提升。再加上選用陳年老壇酸菜，那酸爽配上魚肉，簡直不行了!

墨記酸菜魚坊公司介紹：

墨記酸菜魚坊隸屬于廣東墨記酸菜魚坊加盟總部，是一家集研發(fā)、推廣、經(jīng)營及衍生項目為一體的全國性、專業(yè)化的新概念生態(tài)養(yǎng)生砂鍋魚連鎖餐飲企業(yè)。公司以堅持健康飲食文化為已任，秉承“生態(tài)、養(yǎng)生、健康、美味”的餐飲理念，專注“一條吉祥的魚”的全程打造。墨記酸菜魚坊，意為一條有“六寶”的魚，每個吉代表一種寶藏，即“鮮、麻、辣、酸、養(yǎng)、心”。食材的新鮮，經(jīng)典三味--麻、辣、酸的純正極好，用砂鍋“養(yǎng)”魚，用誠心全程打造“一條吉祥的魚”，讓食客吃到“吉祥”，是為墨記酸菜魚坊的品牌精髓。【更多詳情】

墨記酸菜魚坊品牌介紹：

墨記酸菜魚坊主打多種口味的砂鍋魚，在食材選擇和處理工藝上極為嚴苛，選用山水養(yǎng)殖的綠色生態(tài)黑魚，食材原料均新鮮，烹制過程中絕無使用任何添加劑，且在傳統(tǒng)砂鍋魚的制作工藝基礎上不斷改良創(chuàng)立。如招牌口味青花椒砂鍋魚，采用“花椒之鄉(xiāng)”四川金陽上等青花椒，流傳數(shù)百年的土陶缸腌制酸菜，摒除傳統(tǒng)砂鍋魚口感油膩的弊端，運用自家制造自有工藝，科學的烹制工藝使得魚湯清爽鮮香、醇厚溫潤，魚片鮮嫩柔滑，麻味純正，辣而不燥，酸菜去膩開胃，口感芳香。

墨記酸菜魚坊使用定制澳洲鋰輝石養(yǎng)生砂鍋，無鉛無鎘更好，儲熱佳、散熱慢，受熱均勻，其材質(zhì)富含礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)小火慢燉，礦物質(zhì)等營養(yǎng)均滲透到食材中，牢牢鎖住食物的原汁原味，大限度釋放食物香味。每一鍋熱氣騰騰、清香撲鼻的砂鍋魚均營養(yǎng)味美，讓人唇齒留香，回味悠長。

墨記酸菜魚坊加盟支持：

1、系統(tǒng)培訓支持

專業(yè)運營團隊為您進行360度立體式品牌運營培訓讓您深入了解行業(yè)。

2、區(qū)域保障支持

管理總部嚴格控制投資運營區(qū)域保障投資商利益，使其實現(xiàn)豐厚利潤。

3、營銷策劃支持

品牌中心專業(yè)策劃團隊為您提供節(jié)假日經(jīng)營促銷活動支持，店店促銷火爆。

4、裝修指導支持

為您提供VI、SI等品牌識別特制光盤，同時提供店面設計平面圖和門頭。

5、專業(yè)運營支持

全國幾百名運營支持團提供后續(xù)運營全程跟蹤服務，經(jīng)營全面保障。

6、技術研發(fā)支持

研發(fā)中心強大新品支持，讓店鋪產(chǎn)品實時更新，讓食客流連忘返生意不斷。

7、物流配送支持

物流中心開發(fā)在線訂購平臺，實現(xiàn)物料及時訂購，物流配送成本和速度更優(yōu)越。

8、專業(yè)選址支持

專業(yè)團隊為您精心指導評估選擇開店地址，保證消費人群的全面覆蓋。

9、核心技術支持

全國優(yōu)秀餐飲師提供核心產(chǎn)品制作技術培訓，讓您擁有更具優(yōu)勢的核心技術。

10、運營工具支持

為您提供全國統(tǒng)一品牌運營指導系列手冊強大運營系統(tǒng)安心護航您的經(jīng)營。

墨記酸菜魚坊，四種魚味闖九州，千店一味，百吃不厭!特色麻香魚，傳承工藝，再現(xiàn)經(jīng)典;美味香辣魚，麻辣爽口，吃的過癮;招牌酸菜魚，蜀都風味，養(yǎng)生醒神;新品番茄魚，營養(yǎng)豐富，滋養(yǎng)補身。墨記酸菜魚坊一魚多吃，魚頭、魚身都是菜，口口美味，訂單不斷!